Başkentliler Hatay Tanıtım Günleri etkinliğine yoğun ilgi gösterdi

Daha önce de sıkça gerçekleştirilen etkinliklerden sonuncusu yine Altınpark'ta yapıldı. Etkinlikte, ziyaretçiler Hatay'ın yöresel ürünlerini tezgahlardan tek tek denedi. Tepsi kebabı ve künefe yeme yarışmaları düzenlenen etkinlikte renkli anlar yaşandı. Vatandaşlar, dayanışma günlerine yoğun ilgi göstererek stantları ziyaret etti.

Başkentlilerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte çok sayıda ürün stantlarda yerini aldı. Yemeklerin dışında müzikler ve yarışmalarla Ankaralılar doyasıya eğlendi.

Kağıt kebabı ustası Mithat Öztürk, Ankara'ya Antakya mutfağını tanıtmak amacıyla geldiklerini belirterek, kağıt kebabının özelliğini dana eti kullanarak ve tamamen makine kullanmadan hazırlamak olduğunu söyledi. Öztürk, kağıtları açtıktan sonra fırında pişirdiklerini ve tırnaklı pidelerle servis ettiklerini ifade etti. Tepsi kebabının kağıt kebabından farkını ise yağ ve su içinde kalması olarak açıkladı. Öztürk, etlerini Antakya'dan getirdiklerini ve lezzetli bir şekilde Ankara halkına sunduklarını aktardı. Kağıt kebabının daha hafif olduğunu ancak Antakya'da tepsi kebabının daha çok tercih edildiğini belirtti. Porsiyonlarının 300 lira olduğunu ve içerisinde 250 gram et bulunduğunu söyledi.

Etkinlik alanına Hatay ürünlerini tatmak için gelen bir ziyaretçi ise keçi peyniri aldığını ve baharat ile nar ekşisi almayı düşündüğünü ifade ederek, fiyatların güzel olduğunu ve depremzedelere yardım amacıyla düzenlenmiş bir etkinlik olduğunu bilmediğini belirtti.

Çeyrek altın ödüllü tepsi kebabını en hızlı bitirme yarışmasını kazanan Onur Tansal, tepsi kebabının az acılı, güzel ve lezzetli olduğunu söyleyerek bir sonraki yarışmada görüşmek üzere herkesi Hatay Günleri'ne davet etti.

Hatay Tanıtım Günleri, 28 Ocak Pazar gününe kadar devam edecek.