Bizim Köfteci, anadolugazete.com.tr'ye özel açıklamada bulundu

ÖZEL HABER: ALİ DEMİRASLAN

İsmi "at ve eşek eti kullandığı" yönünde haberler ile anılan Bizim Köfteci işletmesi ile görüştük. anadolugazete.com.tr'ye tüm evraklarını sunan işletme, bu konuda şeffaf olduklarını ve tüm müşterileri ile bu evrakları paylaşacaklarını da söyledi.

Firma işletmecisi Gökhan Kaya, Bizim Köfteci firmasında 2011 yılından beri çalıştığını ve işletmeyi babası Yılmaz Kaya ile birlikte yönettiklerini belirtti. Kaya, Bizim Köfteci'nin 2000 yılından beri Tarım Bakanlığı’na kayıtlı olduğunu ve düzenli olarak denetimden geçtiklerini ifade etti.

Ankara'nın meşhur köftesine at eti karıştı iddiası!

"YAPILAN DENETİME İTİRAZ ETTİK, ESKİ SONUÇLARI YAYINLAMIŞLAR"

Kaya, "Her ay 2-3 defa kontrol ediliyoruz ve sonuçlarımız her zaman uygun çıkmıştır. Ancak 2023’ün 9. ayında alınan tahlilde uygunsuzluk tespit edilmiştir. İtiraz etmemiz üzerine tekrar numune alınmış ve bu sefer uygunluk tespit edilmiştir. Fakat ilk alınan numunenin sonucu silinmemiştir. Biz de buna itiraz ederek herhangi bir uygunsuzluk olmadığını belirten evrak talep ettik. Bakanlık, ilk numunenin silinmeyeceğini ancak ikinci numunenin doğru olduğunu söyledi. Bu sonuca karşı çıktık ve elimizde mevcut evrağımızı sunduk." dedi.

"BİZİ KARALAMAK İSTEYENLER VAR!"

Kaya, müşterilerine de seslenerek, "Müşterilerimiz gönül rahatlığıyla yemeklerini yiyebilirler. Aldığımız ürünlerin hepsi faturalıdır ve helal et sertifikamız bulunmaktadır. Faturasız ürün almıyoruz. 30 yıldır bu işletmeyi sürdürüyoruz. Bizi karalamak isteyenler var, ancak bunu kabul etmiyoruz ve bu kişilerle ilgili hukuki süreci de başlatacağız. Müşterilerimiz gönül rahatlığıyla yemeklerini yiyebilirler." ifadelerini kullandı.