Hamburgerde tek tırnaklı eti, tereyağında bitkisel yağ, kaşarda nişasta tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan incelemelerde, hamburger köftesinde dana eti yerine tek tırnaklı etine, taş baskı zeytinyağlarında ise tohum yağlarına rastlandığı bildirildi. Ayrıca, bitkisel yağ yerine boya kullanılan ürünler ile tereyağında süt harici yağların karıştırıldığı saptandı.

Bakanlık, ayrıca bazı peynirlerde de hileli ürünlere rastladı. Kaşar peynirlerinde hem nişasta hem de bitkisel yağ karıştırıldığı belirlendi. Bu tür bozulmuş ve değiştirilmiş ürünlerin halk sağlığı için ciddi tehlikeler oluşturduğuna dikkat çekildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerde elde ettiği bu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31. maddesinin 6. fıkrasına dayanarak kamuoyuyla paylaştığını duyurdu. Bakanlık tarafından yayınlanan listede, sağlığı tehdit eden taklit ve tağşiş ürünlerine dair detaylı bilgilere yer verildi. Söz konusu ürünlerin, tüketicilerin sağlığını riske atabileceği ve yasal olmayan işlemlerle üretilmiş olduğu vurgulandı.