Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Aytaç Sevimli, özellikle kış aylarında şifalı bitkilerin tüketilmesine olan talebin arttığını vurgulayan Sevimli, ülkemizin tıbbi, aromatik şifalı bitkiler bakımından zengin olduğunu söyledi.
Oda Başkanı, doğru zamanda toplanan ve kurutulan şifalı bitkilerin satışının güvenilir aktarlarda yoğunlaştığını belirtti. Sevimli, soğuk kış günlerinde doğal bitkilerden faydalanmanın önemine dikkat çekerek, insanların bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklara karşı direncini artırmak amacıyla doğal karışımları tercih ettiğini ifade etti.
Kaliteli ürünün ucuza satılamayacağını vurgulayan Sevimli, özellikle depremin etkisiyle Hatay ve Kahramanmaraş'tan gelen bitkisel ürünlerde arzın düşmesi ve ekonomik şartlar nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirtti. Sevimli, kalitesiz ürünlerin sağlığı etkileyebileceği için güvenilir ve ruhsatlı aktarlardan alışveriş yapılması gerektiğini söyledi.
Aktar esnafı Ali İncekoca ise kış aylarında kullanılan şifalı kış baharatları hakkında bilgi verdi. İncekoca, bağışıklığı düzenleyen ve vücut direncini artıran çeşitli bitkisel ürünlerin talep gördüğünü ifade etti.
Müşterilere bilinçli alışveriş yapmaları konusunda tavsiyelerde bulunan İncekoca, şifalı bitkilerin düzenli kullanımının fayda sağladığını ancak öncelikle doktora danışılması gerektiğini söyledi.
Ankara'da aktar esnafının kış aylarında yoğun talep gördüğü belirtilirken özellikle doğal karışımların bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla tercih edildiği ifade edildi.