ÖZEL HABER: GAMZE ERDOĞAN
Ankara’nın bereketli topraklarından gelen taze meyveler, Tarihi Ulus Hali’nde tüketicilerle buluşuyor. Yaz mevsiminin tam ortasında, Ayaş dutu ve Haymana kirazı, Ankaralılara tazeliğiyle sunuluyor.
Hal pazarcılarından Uğur Aydoğan, bu sezon Ayaş dutu ve Haymana kirazına yoğun talep olduğunu belirterek, "Ayaş’tan gelen dutlar ve Haymana’dan gelen kirazlar büyük ilgi görüyor. Her iki meyve de hem lezzeti hem de tazeliğiyle müşterilerimizi cezbediyor." dedi.
MEVSİMİN GÖZDE MEYVELERİ OLDULAR
Ayaş dutu, kendine özgü tatlılığı ve aromasıyla dikkat çekerken, Haymana kirazı ise iri taneleri ve sulu yapısıyla öne çıkıyor. Yaz mevsiminin bu gözde meyveleri, 35 TL’den satışa sunuluyor. Aydoğan: "Dutumuz Ayaş'tan, kirazımız Haymana'dan, akşam toplayıp sabah tezgâhlara getiriyoruz, tam mevsimi." sözleriyle meyvelerin tazeliğine dikkati çekti.
ANKARA'NIN BEREKETLİ TOPRAKLARI ÇABALARIN ÜRÜNÜNÜ VERİYOR
Uğur Aydoğan, "Üreticilerimizle gurur duyuyoruz. Her mevsim, en taze ve kaliteli ürünleri halkımıza sunmak için çalışıyoruz. Ayaş dutu ve Haymana kirazı da bu çabanın bir ürünü." şeklinde konuştu. Aydoğan, kiraz ve dut üretimi ile ilgili önemli bilgileri ise şu sözlerle aktardı:
"Dut üretimi, Türkiye'de önemli bir tarımsal faaliyet diyebilirim. Dut ağacı, özellikle Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde yaygın olarak yetiştiriliyor, Ayaş da buralardan biri. Dut meyvesi, taze olarak tüketilebildiği gibi, pekmez, pestil ve reçel gibi ürünlerin yapımında da kullanılıyor. Bunun yanı sıra, dut yaprakları ipek böcekçiliği için de önemli bir besin kaynağı. Dut ağacının bakımı nispeten kolay olup, kuraklığa ve soğuk hava koşullarına dayanıklıdır. Verimli bir üretim için düzenli sulama ve uygun budama teknikleri gerekiyor. Türkiye'nin farklı iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayabilen dut ağacı, bu nedenle hem ekonomik hem de ekolojik açıdan bir nimet."
"AŞIRI YAĞIŞLAR MEYVELERİ DE ETKİLEDİ"
"Kiraz üretimi, özellikle Marmara, Ege, Akdeniz ve İç Anadolu bölgelerinde yaygın olarak yetiştiriliyor. Kiraz üretiminde iklim değişiklikleri, hastalıklar ve zararlılar gibi faktörler önemli riskler oluşturuyor. Örneğin geçtiğimiz günlerde Ankara'da yaşanan dolu ve aşırı yağışlar meyveleri de etkiledi."