İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğiyle yapılan başvuruya ilişkin açıklamada, Delice tuzunun Türkiye’nin önemli kaynak tuzu yataklarından birinden çıkarıldığı ve tamamen doğal, katkısız bir ürün olduğu belirtildi.
Açıklamada, Delice tuzunun, yer altı sularının doğal tuzlu yapısından ve bu suların buharlaşması sonucu oluşan zengin tuz yataklarından elde edildiği ifade edildi. Magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir gibi mineraller açısından zengin olan Delice tuzu, ince dokulu ve kolay çözünür yapısıyla dikkat çekiyor. Sağlık açısından faydalı özelliklere sahip olduğu vurgulanan tuzun, elektrolit dengesini destekleme, sindirimi düzenleme ve mineral ihtiyacını karşılama gibi yararları olduğu kaydedildi.
Lezzeti ve sağlık açısından değerli bileşenleriyle öne çıkan Delice tuzunun AB tescilinin, bölgeye ekonomik ve tanıtım anlamında katkı sağlaması bekleniyor.