Gelenekleri ve kültürleri açısından dikkat çeken Çinliler hakkında bir diğer merak konusu ise çubuk ile yemek yeme oluyor. Yemek kültürleri ve yemek yeme şekilleri hep merak konusu oldu.
Çinlilerin yemek yeme alışkanlıklarının yiyeceklerini çok küçük parçalar halinde yemelerinden ve çubuk kullandıkları tahmin ediliyor. Çin’de eskiden sadece zenginler masada oturarak yemek yerlerdi. Halkın çoğunluğu tabakları ellerinde yemek yerlerdi. Bir elleriyle tabakları tutar diğer elleriyle çubuk kullanarak beslenirlerdi.
Hızla ve düzensiz artan nüfustan dolayı yiyecek ve beslenme sıkıntısı çeken Çinliler önlerindeki yiyecekleri ufak parçalara bölerek çoğaltıyordu. O zamanlar ağaç sıkıntısı da vardı. Bu yüzden tahta kullanımı kısıtlıydı. Bundan dolayı da masada yemek yeme çok zordu. Çubuklar ise fildişinden ve kemikten yapılırdı.