Kaya Koruğu genellikle yer kabuğunda doğal olarak bulunan, sodyum klorür (NaCl) içeren büyük tuz kristalleridir. Yeraltında yatay veya dik olarak uzanan katmanlar halinde bulunabilir. Madencilik yöntemleriyle çıkartılan bu tuz kristallerinin ne için kullanıldığı ve faydaları vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. İşte detaylar...
KAYA KORUĞU NE İÇİN KULLANILIR?
Kaya Koruğu (rock salt), yer kabuğunda doğal olarak oluşan, genellikle renksiz veya beyaz renkte olan ve esas olarak sodyum klorür (NaCl) içeren bir mineral tuzdur. Kaya Koruğu salata, meze, turşu veya sos olarak tüketilebildiği gibi krem yapılarak da cilt üzerine sürülebilir. Ekşi ve tuzlu bir lezzete sahip olan bu bitki türü, balık yemeklerinin yanında meze olarak sofralara lezzet katar.
Salamurası yapılan Kaya Koruğu turşusu, özellikle Anamur ve Silifke'de yerel halkın sofralarında önemli bir rol oynar. Turşu ile benzerlik gösteren salamura, lezzetli bir tarif olarak tüketilir.
KAYA KORUĞU'NUN FAYDALARI NELERDİR?
Kaya koruğunun faydaları arasında:
Mineral Kaynağı: Kaya koruğu, sodyum ve klorürün yanı sıra magnezyum, kalsiyum ve diğer mineralleri de içerebilir. Bu mineraller, vücudun düzgün işleyişi için gereklidir.
Detoksifikasyon: Bazı insanlar, kaya tuzu suyla karıştırıldığında vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olduğuna inanırlar.
Cilt Sağlığı: Kaya tuzu, cilt için doğal bir peeling olarak kullanılabilir. Cildi yumuşatmaya ve ciltteki ölü hücreleri temizlemeye yardımcı olabilir.
Rahatlama: Kaya tuzlu sıcak banyolar, kasları gevşetmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olabilir.
Solunum Faydaları: Tuz mağaraları ve tuz odaları, astım, alerji ve diğer solunum yolu rahatsızlıklarından muzdarip kişilere yardımcı olabileceğine inanılarak kullanılmaktadır.
pH Dengeleme: Vücudun pH dengesini korumaya yardımcı olabilir.
Diğer Kullanımlar: Kaya tuzu, etin korunmasında, suyun yumuşatılmasında ve bazı gıdaların fermantasyonunda da kullanılır.