Bakan Yumaklı, katıldığı bir canlı yayında, Köfteci Yusuf'un ürünlerinde dana eti yerine domuz eti kullandığının bakanlık raporlarıyla ortaya çıkmasının ardından sosyal medyada ve kamuoyunda çeşitli yorumlar yapıldığını belirtti. Yumaklı, sürecin başında listeye eklenmeyen firmanın, "Bakanlık koruyor" şeklinde eleştirildiğini, sürecin tamamlanmasının ardından ise "bilerek listeye eklendi" şeklinde suçlamaların gündeme geldiğini ifade etti.
Yumaklı, açıklamasında, "Biz vatandaşımız adına firmaları denetleriz, ancak yargı da bizi denetler. Süreç tamamlanmadan önce listeye eklenmediği için 'bakanlık koruyor' denildi, süreç tamamlanınca ise 'bilerek listeye eklendi' söylendi. En doğru bilgi, bakanlığımız tarafından verilen bilgidir. Bu konuda süreç bizim açımızdan tamamlanmıştır." dedi.
Bakan Yumaklı, denetimlerin şeffaf bir şekilde yapıldığını ve halk sağlığını korumaya yönelik gerekli adımların atıldığını vurgulayarak, sürecin hukuki boyutunun da sona erdiğini belirtti.