Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da hasat sonu elde edilen nimetlere şükretmek için kutlanan bir ulusal bayram olarak ifade ediliyor. ABD'de kasım ayının dördüncü perşembe günü, Kanada'da ise ekim ayının ikinci pazartesi günü kutlanıyor.
Şükran Günü'nün tarihi, 1621 yılında Plymouth Kolonisi'nde yaşayan İngiliz yerleşimcilerin, Wampanoag Kızılderilileriyle birlikte düzenledikleri bir hasat şenliğine kadar uzanıyor. Bu şenlik, üç gün sürmüş ve iki grup arasında bir dostluk ve barış anlaşmasına imza atılmış.
Şükran Günü, günümüzde Amerika Birleşik Devletleri'nde en önemli bayramlardan biri. Bu günde aileler ve arkadaşlar bir araya gelerek büyük bir yemek düzenler ve nimetler için şükranlarını sunar. Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri'nin kültürel kimliğinin önemli bir parçası. Bu bayram, Amerikan halkının birlik ve beraberliğini temsil ediyor.
Geleneksel olarak, özel yemeklerin hazırlandığı şükran gününde genellikle hindi, dolma, tatlı patates ve kabak gibi özel lezzetler yer alıyor.