ÖZEL HABER: GAMZE ERDOĞAN
Ankara'da yaz mevsimiyle birlikte süt ve süt ürünleri alışverişinde dikkat edilmesi gereken noktaları araştırdık. Özellikle sıcak havalarda besinlerin saklanma koşulları önem taşıyor. anadolugazete.com.tr ekibi olarak, Ankara'daki bir markette yapılan analizler sonucunda elde ettiğimiz bilgileri sizler için derledik.
DOĞRUDAN GÜNEŞ IŞIĞINA MARUZ KALMAMALI
Uzmanlar, süt ve süt ürünlerinin doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve nemden korunmuş ortamlarda saklanması gerektiğini belirtiyor. Marketlerde bu ürünlerin raf ömrünü uzatmak için uygun sıcaklık ve hijyen koşullarının sağlanmasının önemine dikkat çekiyorlar. Ayrıca, tüketicilerin ürünlerin son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri ve ambalajlarının hasar görmemiş olmasına özen göstermeleri gerektiği ifade ediliyor.
PEYNİR ÇEŞİTLERİ VE SAKLAMA TAVSİYELERİ
Ankara'daki market analizinde, farklı peynir çeşitlerinin farklı saklama gereksinimlerine de yer verildi. Peynirlerin genellikle soğuk zincirle taşınması ve satılması gerektiği, özellikle sıcak havalarda eriyebilecek peynir türlerinin özenle saklanması gerektiği vurgulandı.
YUMURTA SAKLAMA ŞARTLARI
Yumurtaların kesinlikle buzdolabında saklanması gerektiği, özellikle sıcak havalarda oda sıcaklığında bırakılmamaları gerektiği üzerinde duruluyor. Bu uygulama, yumurtaların tazeliğini ve besin değerlerini korumak adına önem arz ediyor.
Uzmanlar, Ankara'da yaz mevsiminde süt ve süt ürünleri alışverişi yaparken vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. Tüketicilerin, ürünlerin doğru saklama koşullarına uygun şekilde sunulduğundan emin olarak ve sağlıklarını riske atmadan alışveriş yapmaları sıkça hatırlatılıyor.