Epilepsi, halk arasında bilinen adıyla sara hastalığı, genellikle yaşam boyu süren ve nöbetlerle kendini gösteren önemli bir sağlık sorunudur. Epilepsi hastalarının yaşam kalitesini artırmak ve nöbetlerin sayısını azaltmak için dengeli ve düzenli bir beslenme planı büyük önem taşır. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Betül Merd, epilepsi hastalarının beslenmesi konusunda hayati bilgiler verdi.
EPİLEPSİ VE NÖBETLERİN ETKİSİ
Epilepsi, beynin işleyişini geçici olarak aksatarak nöbetlere yol açan bir rahatsızlıktır. Nöbetlerin şiddeti ve belirtileri, beynin hangi bölümünün etkilendiğine göre farklılık gösterebilir. Bu belirtiler arasında baş dönmesi, kontrol edilemeyen sarsıntılar, karıncalanma hissi, istemsiz kasılmalar, ağızdan köpük gelmesi ve idrar kaçırma sayılabilir.
EPİLEPSİ TEDAVİSİNDE BESLENMENİN ROLÜ
Epilepsi tedavisinde kullanılan anti-epileptik ilaçlar ve cerrahi müdahalelerin yanı sıra, özel bir diyet olan ketojenik diyet de nöbetleri kontrol altına almak için tercih edilen yöntemlerden biridir. Bunun yanı sıra, dengeli ve sağlıklı beslenme, epilepsi hastalarının genel sağlığını korumada ve nöbetlerin sıklığını azaltmada önemli bir rol oynar.
UZMANDAN EPİLEPSİ HASTALARINA 8 BESLENME ÖNERİSİ
Kan şekeri dengesini koruyun: Epilepsi hastalarının kan şekerindeki ani dalgalanmalar nöbetleri tetikleyebilir. Bu nedenle, şeker oranı düşük, tam tahıllı gıdalar tercih edilmelidir.
Sağlıklı yağları tercih edin: Günlük beslenme programında zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar kullanılmalı, Omega 3 ve Omega 9 açısından zengin besinler tüketilmelidir.
Alkol ve kafeinden uzak durun: Alkollü içecekler, kahve, çay ve kakao gibi kafein içeren gıdalar nöbet riskini artırabilir. Bu içeceklerin tüketimi sınırlandırılmalıdır.
İlaçlarla etkileşebilecek besinlere dikkat edin: Epilepsi tedavisinde kullanılan ilaçlar, bazı besinlerle etkileşime girebilir. Greyfurt ve nar gibi meyvelerin tüketimi uzman kontrolünde olmalıdır.
Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin beslenin: Kuru baklagiller, tam tahıllı ürünler ve yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum, magnezyum ve sodyum açısından zengin besinler tercih edilmelidir.
Öğün atlamayın: Uzun süreli açlık, kan şekerinin düşmesine ve nöbet riskinin artmasına neden olabilir. Bu nedenle, öğün atlanmamalıdır.
Balık tüketimini artırın: Balık, içerdiği Omega 3 ve Omega 9 yağ asitleri sayesinde epilepsi hastaları için faydalıdır. Haftada en az iki kez balık tüketilmesi önerilir.
Vitamin ve mineral dengesini sağlayın: Beslenme yoluyla vücuda yeterli miktarda vitamin ve mineral alınması nöbetlerin kontrol altına alınmasında önemlidir.
Epilepsi hastalarının, bu beslenme önerilerine dikkat ederek, hastalığın etkilerini en aza indirebilmeleri mümkündür. Sağlıklı bir beslenme düzeni, epilepsi tedavisinin ayrılmaz bir parçası olarak görülmelidir.