Kışın şifa kaynağı olarak bilinen ıhlamur, bu yıl kuraklık nedeniyle daha değerli hale geldi. Hem sağlık faydaları hem de soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan ıhlamura olan talep artarken, fiyatlar da bu duruma bağlı olarak yükseldi.
Aktar Aydın Eren, ıhlamura olan talebin kış mevsimiyle birlikte arttığını belirterek, "Havalar soğudu, ıhlamura olan talep yoğunlaştı. Özellikle öksürük şikayetlerinin arttığı bu dönemde, vatandaşlar ıhlamuru klasik bir şifa kaynağı olarak tercih ediyor. Ancak bu yıl kurak geçen yaz sebebiyle ıhlamur fiyatlarında artış oldu" dedi.
KURAKLIK, IHLAMUR ÜRETİMİNİ OLUMSUZ ETKİLEDİ
Yaz mevsiminde yaşanan kuraklık nedeniyle ıhlamur ağaçlarının veriminin düştüğünü ifade eden Eren, "Kuraklık, ıhlamur ağaçlarını olumsuz etkiledi. Yeterli miktarda ürün toplanamadı. Bu yıl özellikle ıhlamur talebi çok fazla ama ürün sayısı sınırlı. Bu nedenle piyasadaki arz talebi karşılamakta zorlanıyor ve fiyatlar yükseldi" diye konuştu.
IHLAMURUN FAYDALARI!
Bağışıklık sistemini güçlendirici, grip ve nezleye iyi gelici özellikleriyle bilinen ıhlamur, aynı zamanda öksürüğü kesmesi, ateş düşürücü etkisi ve terletici özellikleriyle de tanınıyor. Boğaz ağrısı ve solunum yolundaki tahrişlere iyi gelen ıhlamur, iltihaplanmayı önleyici etkisiyle de dikkat çekiyor. Ayrıca, kemik iltihabının tedavisinde de destekleyici bir rol oynuyor.
Kış aylarında, doğal yollarla sağlıklı kalmak isteyenler için vazgeçilmez bir bitki olan ıhlamurun bu yıl daha fazla tercih edilmesi, fiyat artışlarına rağmen devam ediyor. Fakat üretimdeki daralma, özellikle küçük aktarlar ve kullanıcılar için ıhlamura ulaşmayı zorlaştırıyor.