Sizin için evde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık tarifleri deledik.
1. Yulaflı Enerji Topları
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- 1/4 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 1/4 su bardağı kakao nibs veya damla çikolata
- 1/4 su bardağı kuru üzüm veya kuru yaban mersini
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
1. Tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında bir araya getirin.
2. Malzemeleri iyice karıştırarak bir hamur elde edin.
3. Karışımdan küçük parçalar alarak toplar oluşturun.
4. Enerji toplarını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin ve soğuk servis yapın.
2. Fırında Baharatlı Nohut
Malzemeler:
- 1 konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı:
1. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
2. Nohutları kağıt havlu ile kurulayın ve bir karıştırma kabına alın.
3. Zeytinyağı ve baharatları nohutların üzerine ekleyin, iyice karıştırın.
4. Baharatlı nohutları fırın tepsisine yayın ve 20-30 dakika, nohutlar çıtırlaşana kadar pişirin.
5. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve atıştırmalık olarak tüketin.
3. Avokadolu Tam Buğday Kraker
Malzemeler:
- 1 olgun avokado
- 1/2 limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Tam buğday krakerleri
Yapılışı:
1. Avokadoyu ezin ve üzerine limon suyu ile tuz ekleyin, karıştırın.
2. Tam buğday krakerlerinin üzerine avokado püresini sürün.
3. Üzerine isteğe bağlı olarak kırmızı biber, karabiber veya zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
4. Meyveli Yoğurt Parfesi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 1/2 su bardağı granola
- 1/2 su bardağı taze meyve (çilek, yaban mersini, muz dilimleri vb.)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
Yapılışı:
1. Bir bardağın veya kasenin dibine yoğurt koyun.
2. Üzerine granola ve meyve ekleyin.
3. Katmanları tekrarlayın ve en üstüne bal veya akçaağaç şurubu gezdirin.
4. Soğuk servis yapın ve hemen tüketin.
5. Sebzeli Hummus Daldırma
Malzemeler:
- 1 konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- Taze sebzeler (havuç, salatalık, kırmızı biber dilimleri vb.)
Yapılışı:
1. Nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, tuz ve karabiberi bir blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Hummusu bir kaseye alın ve taze sebze dilimleri ile servis yapın.
Bu tarifler, sağlıklı beslenmenize katkı sağlayacak ve lezzetli atıştırmalıklar sunacaktır. Afiyet olsun!