Arıcılar uyarıyor: 200 liranın altındaki bala dikkat edin!

ÖZEL HABER: ESRA SARI

Türkiye’nin zengin bir bitki örtüsüne sahip olduğunu ifade eden Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, anadolugazete.com.tr’ye yaptığı açıklamada, piyasada bulunan ‘ucuz’ ballara karşı vatandaşların daha temkinli olması gerektiğini söyledi.

“VATANDAŞ BAL YEMİYOR”

Ünlü zincir marketlerde satılan balların gerçek ‘bal’ olmadığını iddia eden Şahin, “Sanayide bal üretiliyor. Ünlü zincir marketlerde bal satılıyor. Bu marketlerde ucuza satılan bal doğal bal değil. Sanayi balı. Vatandaş bal yemiyor.” dedi.

Şahin, halkın alım gücü düşük olduğunu, marketlerde ‘ucuza satılan balları’ vatandaşın satın aldığını belirterek, şunları söyledi:

“Bu ballar arı yüzü görmemiş ballar. Sanayi balının içerisinde tatlandırıcı, pancar şeker, mısır şurubu ve renklendirici bulunuyor. Yani tatlandırıcı ve renklendiriciyle bal yapıyorlar. Bu bal değil. Bizim üreticimiz zorlu şartlar altında çalışıyor. Gezgin arıcıların ürettiği balların kaliteli bir bal. Balın kilogramı da 80-90 lira arasında.”

“200 LİRANIN ALTINDAKİ BALA DİKKAT EDİN!” UYARISI

Şahin, piyasada bulunan sahte ballara karşı vatandaşları uyararak, şunları kaydetti:

“Sahte balı anlamanın tek yolu laboratuvar çalışmaları. Sahte balı vatandaş anlayamaz. Vatandaş bir markette 200 liranın altında bir bal görürse dikkat etsin. Temkinli davransın. Çünkü şu piyasada 100-150 liraya bal olmaz. O satılan da zaten bal değil.” diye konuştu.

"SAHTE BALI ANLAMANIN TEK YOLU: LABORATUVAR"

Vatandaşları uyaran Şahin, “Sosyal medya ya da internette yazılan bilgilere inanmayın. Balın tek tespit yeri laboratuvar. Evde vatandaşlar sahte balı anlamak için birtakım sosyal medyadan öğrendiği bilgileri deniyor. Sahte balı anlamanın tek yolu laboratuvar.” şeklinde konuştu.

Gerçek ve doğal balın insan sağlığına oldukça olumlu etkileri olduğunu belirten Şahin, ancak merdiven altında üretilen balların da insan sağlığına olumsuz etkileri olabileceğinden söz etti.

Türkiye’nin bal ihracatı yapan bir ülke olduğunu belirten Şahin, “Balı ihracat ediyoruz. Sanayiciler balı üreticiden alıyor. Bu ballar yurtdışına gidiyor. En kaliteli balı yurtdışına gönderiyoruz. Özellikle çam balı ihracatı yapıyoruz. Bu balın analizleri yapılıyor. İçeriği temiz balın. Türkiye’den yurtdışına giden ballar 5-6 Euro’ya satılıyor.” ifadesini kullandı.