TZOB Başkanı Bayraktar: Türkiye’de biber üretimi sürekli artıyor

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 2010 yılında 1,9 milyon ton olan biber üretiminin, 2023 yılında yüzde 55 oranında artış göstererek 3 milyon tona ulaştığını ifade etti.

Bayraktar, ayrıca biber, kabak, karpuz, fıstık, badem ve domatesteki fiyat düşüşleri ve pazarlama sorunlarına ilişkin basın açıklamasında bulundu. TZOB olarak, Türkiye genelinde 755 Ziraat Odası aracılığıyla çiftçilerin sorunlarını gündeme getirdiklerini ve çözüm önerileri sunduklarını belirten Bayraktar, çiftçilerin artan girdi maliyetleri ve doğal afetler gibi zorluklarla mücadele ettiğini vurguladı.

ÇİFTÇİ ÜRÜNÜNÜ PAZARLAMADA SORUN YAŞIYOR

Ağustos itibarıyla birçok tarımsal üründe hasat döneminin sürdüğünü, ancak çiftçilerin ürünlerini pazarlamada zorlandığını belirten Bayraktar, düşük üretici fiyatlarının çiftçileri olumsuz etkilediğini ve ürünlerin tarladan maliyetine veya daha düşük bir fiyata çıktığını ifade etti. Bu durumun tüketicilere yüksek fiyat olarak yansıdığına dikkat çekti.

Uzmanlar uyarıyor: Soğan, kabak, brokoli kalp sağlığına iyi geliyor!

KABAK ÜRETİCİLERİ ZOR DURUMDA

Biber üretimindeki artışa rağmen, tüketimde aynı oranda bir artış yaşanmadığını belirten Bayraktar, arz fazlalığının ve talep yetersizliğinin biberde üretici fiyatlarının düşmesine yol açtığını açıkladı. Ayrıca, kabak üreticilerinin nakliye maliyetleri ve düşük kar marjları nedeniyle zorluk yaşadığını, olgunlaşan kabakların hızla kesilmediğinde özelliğini kaybettiğini ve üreticilerin bu yüzden kabakları hayvan yemine dönüştürmek zorunda kaldığını belirtti.

Taze karpuz nasıl seçilir? İşte yöntemleri...

KARPUZDA ARZ ARTTI, FİYAT DÜŞTÜ

Karpuz ve kavun fiyatlarının arz fazlalığı nedeniyle düştüğünü ve tüccarların düşük tüketim nedeniyle alım yapmadığını ifade eden Bayraktar, Antep fıstığında da yüksek arzın fiyatları düşürdüğünü, bazı alıcıların düşük fiyatlarla stok yaparak fiyatları yükseltmeye çalıştığını belirtti. Bu durumun önüne geçilmesi için Toprak Mahsulleri Ofisi'nin devreye girmesi ve ihracat kanallarının zorlanması gerektiğini vurguladı.

Ankara'nın tescilli ürünü Ayaş domatesi tezgâhlarda yüzleri güldürüyor

Salçalık domateste üretim alanlarının arttığını ancak önceki sezonlardaki ihracat kısıtlamalarının çiftçileri mağdur ettiğini ve bu yıl yasak kaldırılmış olmasına rağmen fabrikaların yüksek fire oranlarıyla çiftçileri zor durumda bıraktığını söyledi.

Yaş sebze ve meyvede yaşanan sıkıntılara dikkat çeken Bayraktar, tarım sektöründe etkin bir pazarlama sistemi ve organizasyon eksikliğinin ürün kayıplarına ve üretici-tüketici arasındaki dengesiz fiyat farklarına neden olduğunu ifade etti. Ülkenin geniş tarım arazileri ve uygun iklim koşullarına rağmen yaşanan ekonomik sorunların üretimi olumsuz etkilediğini belirtti.