Restoranlarda iftar menüsü telaşı başladı

Geleneksel lezzetlerin modern dokunuşlarla buluştuğu menülerle, ödüllü restoranlar, özenle seçilmiş iftar menüleriyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.

Restoranın işletme müdürü Tamer Gündoğan, iftar menülerinin çeşitliliğine dikkat çekerek, bedenin oruç tutarken ihtiyaç duyduğu besin ögelerini dengeli bir şekilde içerdiğini belirtti. Örneğin, Lebeniye Çorbası sindirimi kolay ve hafif olmasıyla bilinirken, ana yemeklerden Çift Pilavlı Tandır ve Ayvalı Soğanlı Et ise protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Mevlevi ve Reyhan şerbeti gibi içecekler ise iftar sonrası vücuda serinlik ve hidrasyon sağlıyor.

Gündoğan, iftar menüsünün bin 480 TL olduğunu belirtti. Menüde üç farklı çorba seçeneği, zengin başlangıç tabağı, çeşitli mezeler, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar bulunuyor. Bu zenginlik, Ramazan ayının manevi atmosferiyle birleşerek unutulmaz bir iftar deneyimi sunmayı amaçlıyor.