Ayrancı Anadolu Lisesi'nin kıskandıran başarısı

Yaptığı proje ve çalışmalara her gün bir yenisini daha ekleyen Ayrancı Anadolu Lisesi “HAZIR GIDALARDAKİ KATKI MADDELERİ”  adlı e-twinning projesi başlatarak toplum sağlını korunması açısından önemli bir adım attı. Öncülüğünü Ankara’dan Ayrancı Anadolu Lisesi Kimya Öğretmeni Özlem Çelikel Pakiş’in yaptığı projede hazır gıdalarda insan sağlığını korumanın önemine vurgu yapıldı.

Geçtiğimiz Şubat ayında başlayan E-Twinning projesi, Ankara’dan Ayrancı Anadolu Lisesi Kimya Öğretmeni Özlem Çelikel Pakiş, Bursa’dan Bursa Atatürk Anadolu Lisesi Kimya Öğretmeni Nuray Taşer ve Kocaeli’nden Med Marine Tuncer Fen Lisesi Kimya Öğretmeni Zeynep Saka danışmanlığında 24 üye öğrenciyle son hızla çalışmalarına devam ediyor.

AMAÇ İNSAN SAĞLIĞINI KORUMAK

Ayrancı Anadolu Lisesi Kimya Öğretmeni Özlem Çelikel Pakiş, yürütülen projenin temel amacının, “Gıdalardaki katkı maddeleri hakkında bilgi vermek, bu katkı maddelerinin insan sağılığına olumsuz etkileri konusunda toplum bilincini arttırmak ve bu bilinci yaygınlaştırmak” olduğunu söyledi.

ANKETLER YAPIP YOL HARİTASI BELİRLEDİK

Pakiş, proje aşamasında öğrencilerimizin akademik bilgi için araştırmalar yaptıklarını, “Konu ile ilgili anketler düzenlediklerini, anket sonuçlarını yorumladıklarını ve bu sonuçlar doğrultusunda yol haritası hazırladıklarını belirtti. Bu çalışmalarda öğrencilerin, doğal gıda tüketimine teşvik amacıyla, evlerinde aile bireyleriyle birlikte yaptıkları gıda maddelerinin hazırlığını gösteren videolar çektiklerini, ve çok keyif aldıklarını” ifade etti.  Proje kapsamında, Kanser Haftası sürecinde Dr. Gündeş Ayçiçek tarafından öğrencilere bir sunumu yapıldı. Öğrencilerin talepleri üzerine ilerleyen süreçte bir gıda mühendisi ve bir endokrin uzmanı tarafından iki ayrı sunum daha yapılacak.

ÖĞRENCİLER FARKLI İLLERDEKİ ÖĞRENCİLERLE İŞ BİRLİĞİ YAPTI

Pakiş, öğrencilerin pandemi sürecini verimli geçirdiklerini ifade ederek ‘’Bu proje ile öğrencilerimiz, farklı illerdeki öğrencilerle iş birliği yaptı, bilgi alışverişinde bulundu, sosyal ilişkiler geliştirdi, web 2.0 araçlarının kullanımı konusunda bilgi ve deneyim kazandı. Öğrencilerimizin bu çalışmalardan keyif aldıklarını görmek, öğretmenleri olarak bizleri de çok sevindirdi ve gururlandırdı” ifadelerini kullandı.