Şahin gibi gözlerin sırrı: Bu besinleri sofranızdan eksik etmeyin!

Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ayşe Öner, göz sağlığını korumak için tüketilmesi gereken besinleri ve bu besinlerin etkilerini açıkladı. İşte göz sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak vitamin deposu besinler ve faydaları:

HAVUÇ: A VİTAMİNİ DEPOSU

Havuç, göz sağlığı için en bilinen besinlerden biridir. A vitamini açısından zengin olan havuç, aynı zamanda B, C, D ve E vitaminleri ile karoten ve fosfor içerir. Prof. Dr. Öner, gözlerinizi korumak ve güçlendirmek için günde bir-iki orta boy havuç tüketilmesini öneriyor.

YUMURTA: GÜÇLÜ BİR PROTEİN VE VİTAMİN KAYNAĞI

Yumurta, göz sağlığını destekleyen bir başka besindir. C ve E vitamini açısından zengin olan yumurta, yüksek oranda çinko içerir ve lutein ile zeaxantin maddeleriyle sarı nokta hastalığına karşı koruma sağlar. Göz sağlığı için günde bir adet yumurta tüketmek yeterlidir.

YEŞİL SEBZELER: RETİNA SAĞLIĞINI DESTEKLEYİN

Ispanak, marul, kara lahana, brokoli ve Brüksel lahanası gibi yeşil sebzeler, beta karoten, lutein ve zeaxantin içerikleri sayesinde retina sağlığını destekler. Ayrıca, yüksek C ve E vitamini içeriği ile gözlerinize büyük katkı sağlar. Bu sebzeleri her öğünde tüketmeye özen gösterin.

TURUNÇGİLLER: C VİTAMİNİ DEPOSU

Portakal, mandalina, limon ve greyfurt gibi turunçgiller, yüksek C vitamini içeriğiyle göz sağlığını destekler. C vitamini, retina problemlerinin önlenmesinde önemli bir rol oynar. Günlük olarak en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeye dikkat edin.

KIRMIZI ET: ÇİNKO VE DEMİR KAYNAĞI

Kırmızı et, göz sağlığı için önemlidir çünkü protein, demir ve çinko açısından zengindir. Kırmızı et, kansızlığı önlemeye ve kan yapımına destek olurken, B12 vitamini sinir sistemi için kritik rol oynar. Haftada 2-3 kez 70-100 gram kırmızı et tüketilmesi önerilir.

BALIK: OMEGA-3 İLE GÖZ KURULUĞUNA KARŞI KORUMA

Balık, doymamış yağ asitleri olan omega-3 açısından zengindir. Omega-3, retina sağlığını destekler ve göz kuruluğuna karşı korur. Haftada iki kez balık tüketmek, sarı nokta hastalığı ve göz kuruluğunun önlenmesine yardımcı olabilir. Ton balığı, somon, hamsi ve sardalya gibi yağlı balıklar özellikle tercih edilmelidir.

Sağlıklı gözler için bu besinleri sofranızdan eksik etmeyin ve göz sağlığınızı koruyun. Unutmayın, dengeli bir beslenme ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları gözlerinizin sağlığını uzun yıllar korumanıza yardımcı olacaktır.